Oppskrift: Hjemmelaget Sjokoladepudding fra Charls.no

Que delicia!

Sjokoladepudding er en stor favoritt her i Norge, men jeg må tilstå at jeg har blitt forvirret på grunn av de svært forskjellige versjonene jeg har blitt servert. Jeg har endelig funnet en fantastisk oppskrift på Charls.no , en blogg der kokk Runar Charls Eidem fra Telemark deler sin lidenskap for mat gjennom inspirerende og deilige oppskrifter. Jeg tror denne oppskriften er “the one”!

Jeg vil definitivt prøve meg på å lage denne oppskriften med en enestående mørk sjokolade 70 % laget av Criollo kakao fra hjemlandet mitt.

Jeg gleder meg som et lite barn:-)

Kilde: charls.no

• Ingredienser: fløte, H melk, sukker, mørk sjokolade, vann, gelatin

Oppskrift: Jordbær dyppet i mørk sjokolade fra Monica Lien

For dere som klarte å fryse ned noen deilige, norske jordbær denne sommeren (hjemme hos oss klarte vi dessverre ikke det, da vi spiste dem med en gang vi fikk tak i dem!), er denne en super enkel og utrolig sunn oppskrift! Rett og slett en bombe av antioksidanter!

Denne og mange sunne og deilige oppskrifter finner dere i kokeboken Søtt og Sunt av Monica Lien. Prøv også med klementiner og druer, resultatene er helt fantastiske! Og husk, mørk sjokolade teller som en grønnsak!

 

Kilde:  http://www.forlagsliv.no

• Ingredienser: 20 jordbær, 100g 70% mørk sjokolade