Super frisk og smakfull. Ingredienser: Rød quinoa, tomat, basilikum, løk, balsamicoeddik og extra virgin olivenolje.
Tibehør: pasjonsfrukt vinaigrette.
Kilde: http://veganbackpacker.com/featured-articles/machu-picchu-vegan-vegetarian/
Source: veganbackpacker.com via Martha on Pinterest
